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Gueule de Loup
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17 mars 2009

L'office cuisine

L'office cuisine
Ce midi une amie m'a proposée de tester un nouveau restaurant sur Toulouse : l'office cuisine. Situé en plein cœur de Toulouse, 5 rue Idrac ( juste à la sortie du métro B François Verdier), L’Office se déploie sur plus de 200m2 autour d’une cour intérieure...
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30 novembre 2008

DESSERTS Cake au citron Pour 8 parts PREPARATION

DESSERTS Cake au citron Pour 8 parts PREPARATION
DESSERTS Cake au citron Pour 8 parts PREPARATION : 15 minutes CUISSON : 50 minutes Ingrédients : 1 yaourt nature3 pots de farine semi-complète1 pot d'huile1/2 pot de sucre (facultatif)3 oeufs1 sachet de levure chimique1 citron Recette : - Presser le jus...
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25 novembre 2008

Il était une fois l'huile d'olive aromatisée...

...à l'origine les citrons étaient pressés après le passage des olives pour dégraisser les meules. L'huile ainsi obtenue très parfumée était réservée à un usage familial. Aujourd'hui, les agrumes, citrons et mandarines, fuits non traités, sont pressés...
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11 novembre 2008

Viandes Croquettes de viande cumin olives vertes

Viandes Croquettes de viande cumin olives vertes
Viandes Croquettes de viande cumin olives vertes Pour 4 personnes PREPARATION : 10 minutes CUISSON : 35 minutes Ingrédients : 1 oignon1 gousse d'ail2c.c. cumin en poudre3 c.s. persil plat50g riz700g de boeuf (bavette)1 c.s. huile olive1 oeuf200g olives...
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11 novembre 2008

Viandes Riz frit Pour 4 personnes PREPARATION :

Viandes Riz frit Pour 4 personnes PREPARATION :
Viandes Riz frit Pour 4 personnes PREPARATION : 10 minutes CUISSON : 10 minutes Ingrédients : 1 oignon émincé1 c.s. huile olive2 gousses d'ail pilées240g riz300g filet mignon en petits cubes2c.c. gingembre en poudre1 branche de céleri1 petit poivron rouge1...
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11 novembre 2008

ViandesSoupe de poulet à l'indienne Pour 4

ViandesSoupe de poulet à l'indienne Pour 4
Viandes Soupe de poulet à l'indienne Pour 4 personnes PREPARATION : 10 minutes CUISSON : 25 minutes Ingrédients : 1 oignon1 c.s. huile olive1 gousse d'ail pilée2 c.c. de curry en poudre100g riz340g blancs de poulet1,5l eau3 courgettes Recettes : Faire...
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